Additivi alimentari dipotassici del fosfato della polvere bianca K2HPO4 Cas 7758 11 4

CAS NON 7758 - 11 - 4 agente ammassante Food Additives White spolverizza il fosfato dipotassico anidro per industria alimentare

Proprietà
 
Polvere bianca del fosfato dipotassico. Ha deliquescenza ed è facilmente solubile in acqua (1g è solubile in acqua 3ml). La soluzione acquosa è debolmente alcalina. Il pH della soluzione acquosa di 1% è circa 9. È insolubile in etanolo. Densità 2.33g/cm3. Può essere utilizzato come il reagente analitico, la materia prima farmaceutica, l'amplificatore, l'agente chelante, l'alimentazione del lievito, il sale emulsionato e sinergista antiossidante nell'industria alimentare.

Caratteristiche tecniche:

Applicazioni:
 
Il fosfato dipotassico Anyhydrous può mantenere la ritenzione di acqua di carne e migliorare l'adesione nei prodotti a base di carne.

Nel corso del congelamento, della conservazione frigorifera, dello scioglimento e del riscaldamento, la carne perderà una certa quantità di acqua, indurisce la carne e perde alcune sostanze nutrienti quale proteina solubile dovuto perdita di acqua.

Quando il fosfato dipotassico Anyhydrous si aggiunge a carne, può migliorare la ritenzione di acqua di carne, tiene la sua umidità nel processo d'elaborazione, riduce la perdita di sostanze nutrienti della carne e conserva la tenerezza di carne.

Ritenzione di acqua di fosfato dipotassico Anyhydrous in carne.
Gli ioni del fosfato hanno chelazione e possono chelatare il calcio, il magnesio, il ferro, il rame ed altri ioni del metallo. Dopo l'aggiunta del fosfato alla carne, tantissimi gruppi anionici possono essere liberati. Questi gruppi agiscono rapidamente su calcio, su magnesio e su altri cationi che colpiscono la ritenzione idrica di carne per formare i complessi stabili.

In questo modo, negativamente - i gruppi carbossilici fatti pagare sono liberati, che aumenta la repulsione reciproca delle cariche negative, distrugge la catena principale del peptide nella struttura della proteina, si rilassa la struttura ed aumenta l'assorbimento di acqua. Il sale Polyacid è un agente di ritenzione idrica con la forte idrofilia. Può stabilizzare l'acqua contenuta in alimento.

La sua ritenzione di acqua è collegata con il tipo e la quantità di fosfato, il pH di alimento, la forza ionica ed altri fattori. Per i prodotti a base di carne ed i frutti di mare, il pirofosfato ha la migliore ritenzione di acqua, seguita dal tripolifosfato. Con l'aumento della lunghezza a catena, la ritenzione di acqua di polifosfato si indebolirà.
 

 

Immagine del prodotto:
 

 

Abilità del rifornimento:  Abilità del rifornimento: 3000 tonnellate metriche all'anno

Imballaggio: 10kg, borse nette di 25kg pp/pe, grandi borse e le borse di segno del cliente.

Porto di caricamento: Chongqing, Qinzhou

Termine d'esecuzione:  Entro 15 giorni

Profilo aziendale:

Shifang Hua Rong Chemical Co. , La srl è stata fondata nel 2001, pricipalmente per produrre e vendere i prodotti chimici dei fosfati, il nitrato di potassio ed il fertilizzante solubile in acqua di NPK. La fabbrica è situata nella città di Shifang, provincia del Sichuan, vicino al porto interno Chongqing Port ed alla città di Chengdu del capitale di provincia. Riguarda una superficie di 30000 m2 ed ha cinque linee di produzione per produrre il commestibile, il grado industriale ed i prodotti agricoli del grado, con una capacità di produzione annuale di 100000 tonnellate. La fabbrica ha certificato di PORTATA di UE di fosfato, nitrato del fosfato di Monoammonium e di potassio e ISO9001 monopotassici: certificato 2015. I prodotti sono stati esportati in India, nel Giappone, nel Vietnam, in Tailandia, in Malesia, in Italia, in Spagna, in Polonia, in Bulgaria, in Finlandia, in Lituania, in Germania, in Colombia, nei UAE ed altri paesi. I prodotti sono ampiamente usati nell'industria alimentare, nell'industria, nell'industria farmaceutica, nell'agricoltura, nella nuova industria energetica ed in altri campi. Il servizio di qualità e della società del prodotto altamente è stato elogiato dai clienti nel paese ed all'estero.

Nel corso della produzione dei prodotti di serie del fosfato, il processo di produzione caldo pricipalmente è adottato (prendendo il fosforo giallo liquido come la materia prima, il pentossido del fosforo è generato con combustione e dopo il raffreddamento, si trasforma in in acido fosforico 85%). L'acido fosforico di materia prima è di produzione propria, in modo dalla qualità del prodotto è stabile ed eccellente. I prodotti trattati caldi del fosfato sono elevata purezza, impurità basse, metalli pesanti e completamente solubili in acqua bassi.
Durante la produzione, il vapore di acqua è usato invece di gas naturale e dell'elettricità per ridurre il costo di produzione e per fornire ai clienti i prezzi competitivi.

Come produttore con più di 20 anni di esperienza, la società ispezionerà rigorosamente le materie prime, i prodotti semilavorati ed i prodotti finiti nella produzione. Soltanto quando la qualità è qualificata può essere usata per produzione o la vendita.